Kapadokya’nın diğer vadilerinde olduğu gibi yine burada da kayalara oyulmuş çok sayıda kilise, manastır ve barınma alanı bulunuyor.

Güllüdere Vadisi aynı zamanda Kapadokya bölgesinin en iyi ve popüler doğa yürüyüşü ve trekking parkurlarına sahip. Yaklaşık 4 km.lik bir yürüyüş parkuru bulunan Güllüdere Vadisi’ne yalnızca yaya olarak gidebiliyorsunuz. Vadide yürüyüş esnasında çok sayıda güvercinlik göreceksiniz.
Güllüdere Vadisi parkuru ikiye ayrılmakta. Bunlardan birisi dönemin rahip ve keşişlerinin inziva yeri olarak kullandıkları kayalara oyulmuş yerleşim alanlarına çıkıyor. Vadide Yovakim – Anna Kilisesi, Direkli Kilisesi, Ayvalı Kilisesi, Haçlı Kilise (Aziz Agathangelus Kilisesi) ve Üç Haçlı Kilise olmak üzere toplam 5 adet kilise bulunuyor.

Bu kiliseler arasında Yovakim – Anna Kilisesi, çok ender rastlanan bir Meryem Ana freskine sahip olması nedeniyle bölgede en çok ziyaret edilen kiliselerden birisi